夏のコーヒーを楽しむ
実は、PCダウン中、私と兄さんが体調を崩しまして
２人で３８度代の熱を出しながら、７時半に就寝する日々を
送っておりました。
長い夜、汗がすごく出るのに、２日間熱は下がらない。
関節が痛くて、とても寝苦しかったのですが
今日、気がつきました。
暑くて寝れないのは、発熱のせいだけではなく、
単に部屋の温度が高いのが原因ではないだろうか。。。
今日からクーラーを入れて、夏仕様に変更です。
ちなみに、２人とも今は復活しましたので、ご心配なく♪
さて、今や毎日飲んでいるだろうコーヒー。
いつもはコーヒーメーカーで煎れてますが、ホットはさすがに汗が出ますので
こんなものを買ってみました。
ウォータードリップコーヒーサーバー。
簡単に言えば、水出しコーヒーをドリップで。ということです。
上に水を入れておくと、１滴ずつ水の雫が落ちまして
２時間ほどで４杯分のコーヒーが出来上がります。
水滴が落ちた跡のリングがみえるでしょうか？
ちょっと時間がかかりますが、夜セットしておけば
寝ている間に出来てます。
しかも、熱を加えないので酸化しにくく、味が落ちにくいそうです。
冷蔵庫で３，４日はOKなんて書いてありました。
そしてね、味がいいですね〜〜〜♪
コーヒー独特の苦みがスッキリ！
うま味はクリアになる気がします。
昔、コーヒーが苦手だったころに感じた、コーヒー臭さが全く気になりません。
なかなかお勧めですよ。
先日、実家で暇だった私がずっとやっていたこと。
コーヒーミルで豆を挽く。
がたがた動いてやりにくいので、足で挟んでいます。
お行儀悪くて、すみません。
スロウなコーヒータイムもいいなと思ったのでした。
